위식의 흐름

안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다 :) 오늘은 가족 모임으로 동촌 유원지를 갔는데요! 여름밤에 시원한 바람과 함께 걷기 딱 좋은 곳이기도 하고 오리배를 타러 오는 가족 커플들도 많은 곳인데요! 동촌 유원지에서 이미 입소문이 자자한 한우 소고기 전문점 소통! 맛이며 직원분들의 친절함이며 위치까지! 삼박자가 맞아 떨어지는곳이에요 :) 소통 영업시간 - 오전 11시 30분 부터 오후 23시 45분 까지 (연중무휴) 주차장 - 있음(발레파킹) 전화 번호 - 053-939-9595 저희는 퇴근시간에 저녁시간이 겹힌 6시가 넘은 시간대에 도착해서 엄청 복잡했어요 ㅜㅜ 단체일때는 꼭 예약하고 가세요! 그리고 주차장은 그리 크지 않아서 주차직원 분이 혼잡할 경우 알아서 주차해주시니 크게 걱정 안하셔도 됩니다..

맛집추천 2019. 7. 30. 10:24

안녕하세요! 오늘은 소셜벤처기업의 성공 사례를 분석하려고 하는데요! 그 대표적인 예시로 루미르 조명에 대해서 예시를 들면서 설명을 드리도록 하겠습니다 :) 루미르 조명의 사회적 가치 최근에 인도처럼 전력난을 겪는 지역에 맞춤화된 상품을 출시하는 국내 기업들이 늘고 있다. 삼성전자도 얼마 전 최소한의 전력으로 냉기 유지를 할 수 있는 냉장고를 현지에 선보이며 이슈 되기도 했다. 여기에 빛 부족이라는 근본적 문제 해결에 나서려는 착한 스타트업도 있다. 인도 전역을 밝히기 위해 전기나 배터리가 필요 없는 조명기구를 개발한 소셜벤쳐 ‘루미르’가 그 주인공이다. 아직도 약 13억 명의 인구가 ‘빛 부족’으로 불편을 겪고 있다. 이 같은 문제를 해결하고자 초 하나만으로 작동하는 램프를 만들고, 개발도상국 주민들을 ..

자산 창업 관리 2019. 7. 29. 10:32

안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다! 오늘은!! 바삭하게 튀겨낸 돈까스와 여러 소스들을 뿌려 채소와 곁들여 같이 먹을 수 있는 돈까스 샐러드를 만들어 보려고 하는데요! 제가 정말 추천하는 요리중 하나에요! 느끼한 맛은 잡아주고 깔끔한 맛으로 한끼 식사 또는 손님 초대용 요리 그리고 술안주까지! 완벽한 요리인데요 그럼 바로 시작해볼까요? :) 돈까스 샐러드 재료 돼지고기 등심 빵가루 계란 밀가루 모듬 샐러드 양파 머스타드 소스 돈까스 소스 마요네즈 발사믹 식초 튜브형 와사비 소금 후추 어린잎 채소 아몬드 슬라이스 1. 돼지고기 등심은 비닐에 넣고 방망이 혹은 조리용 해머로 앞뒤로 두드려 주며 적당히 펴준다. 2. 소금 후추로 살짝 간을 해둔 뒤 비닐에 감싸서 냉장고에 1시간 숙성 시켜준다. 3. ..

취미로 하는 요리 2019. 7. 26. 10:21

안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다 :) 오늘은 저희 동네 맛집이자 저의 단골 맛집인 안동 뒷고기를 소개 해드리려고 하는데요! 뒷고기는 어원은 뜻이 여러가지가 있는데요! 기본적으로 돼지의 뒷덜미살을 일컫는 말이 대부분이며 정육점에서 고기를 손질하다 남는 부위들을 뒤로 몰래 빼돌려 정육사 분들이 먹을 때 사용하던 부위들을 뒷고기라고도 칭하더라구요! 제가 간곳은 뒷덜미살 전문점입니다 :) 안동 뒷고기 영업시간 - 오후 5시 부터 익일 새벽 1시 까지 연중 무휴 전화 번호 - 053 - 631 - 0006 주차는 근처 도로가에 주차하시면 됩니다 :) 가장 대표적인 뒷고기와 특목살 부위가 추천메뉴인데요! 그래도 이집 단골로써 추천 드리자면 무조건 뒷고기 드세요 :) 쫀득쫀득 고소하니 삼겹살보다 훨씬 맛..

맛집추천 2019. 7. 25. 12:54

안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다! 오늘은 민법 제2강 지식 재산권과 특허권에 대해서 알아보려고하는데요! 현대에 들어서 점점 중요해지고 있는 지식 재산권과 특허권! 꼭 알고 가야할 부분임에는 틀림이 없는데요! 모르면 나만 손해니 어디 한번 알아볼까요?:) 1. 지식 재산권의 분류 2. 산업 재산권 소개 정의 존속 기간 특허 자연법칙을 이용한 기술적 사상의 창작으로서 발명 수준이 고도한 것 Ex) 무선통화 기술 설정등록일로부터 특허출원일 후 20년까지 실용 신안 자연법칙을 이용한 기술적 사상의 창작으로서 물품의 형상, 구조, 조합에 관한 실용성 있는 고안 Ex) 핸드폰 안테나 조립 장치 설정등록일로부터 실용신안출원일 후 10년까지 디자인 물품의 형상, 모양, 색채 또는 이들을 결합한 것으로서 시..

자산 창업 관리/민법 2019. 7. 24. 12:22

안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다 :) 어제가 중복이라서 그리고 태풍이 지나가고 엄청 습하게 더운날이였어요 ㅜㅜ 땀이 많은 저는 어제 일하면서도 외출하면서도 엄청 땀을 흘려 고생했는데요 그래서 기운을 보충하고자 찾아간 횟집 9회말! 이름부터 엄청 센스있어 보이는데요 그럼 한번 포스팅 시작 해볼까요? 9회말 영업시간 - 오후5시 부터 익일 새벽 2시까지 전화 번호 - 053-638-3800 주차가능 포장가능 매주 일요일 휴무 저희는 오픈시간에 맞춰 일찍 도착하였어요 :) 단골집이기도 하고 꼭 포스팅하고 싶었는데 이번 기회에 포스팅을 하게 되었어요 :) 조촐한 식당내부 들어가면 해산물 냄새와 알콜향이 나는게 술먹기 좋은 분위기에요(응?) 저희는 이날 물회세트를 주문했는데 가격도 다른 횟집에 비해 ..

맛집추천 2019. 7. 23. 13:53

안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다 :) 오늘은 코스트코에 파는 연어를 이용해 두가지 요리를 해보려고 하는데요! 바로! 연어 스테이크와 연어 덮밥입니다 :) 연어는 남녀노소 누구나 좋아하는 식재료 중 하나인데요! 영양소도 풍부할 뿐더러 다이어트 음식에도 효과적이에요! 물론 저처럼 많이 먹고 운동하면 건강한 돼지가 되지만요 :) 여튼! 바로 레시피 시작해 볼게요! 연어 스테이크/Salmon Steak 재료 연어 150g 미림 고추장 다진 마늘 사과/아보카도/양파 레몬 대파 방울토마토 발사믹 식초 매실액 간장 식초 설탕 후추 소금 1. 연어는 소금 후추로 밑간을 하고 미림 반컵(종이컵 기준)을 넣어비린내를 잡아준다. 사과/아보카도/양파는 사진처럼 다이스로 썰어 준후 밀폐된 용기에 보관해준다. 2. ..

취미로 하는 요리 2019. 7. 22. 10:30

안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다 :) 오늘은! 냉동 보관되어있던 통삼겹살을 발견! 그래서 뭘 하면 좋을지 생각을 하다가! 중국식 오향장육을 해보았습니다 :) 은근 손이 많이 가서 정신 없었지만 결과는 대 만족! 그럼 바로 시작해 볼까요? :) 오향 장육 재료 -통삼겹살 한덩이, 파, 마늘, 양파, 생강, 팔각, 정향, 통후추, 월계수잎, 식용유, 식초, 간장, 설탕, 소금 1. 통삼겹살은 흐르는 물에 씻어 물기를 제거하고 소금, 후추로 밑간을 살짝 한 후 실온에 20분간 둔다 2. 파는 어슷썰어도 좋고 채썰어도 되며 송송썰어도 무방하니 원하는 모양으로 얇게 썰어준다.(2단기준) 3. 마늘은 전부 다져 주고 양파는 1/4로 잘라내어 준다. 생강은 편썰어 준다. 4. 냄비에 물을 가득 넣고 파,..

취미로 하는 요리 2019. 7. 19. 12:17