위식의 흐름

https://coupa.ng/bhnkpS 푸드렐라 통통살 가라아게 300g x 3팩 COUPANG www.coupang.com 안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다! 오늘은 저번 포스팅에서도 맛집으로 추천했던 마제 소바! 그 마제 소바 레시피를 조금 더 저의 개인적 취향과 한국인의 입맛에 맞춰 알려드리도록 하겠습니다. 그리고 한국인의 입맛에 전혀 안 맞을 폰즈 가라아게도 알려 드릴게요(응?) (좋아하는 사람 한 명쯤은 있겠지..... 나처럼....) 여튼 ㅋㅋㅋ 저는 폰즈 가라아게 진짜 좋아하거든요. 일본에서 가라아게 정식만 시켜도 밥 두 공기는 거뜬히 먹었으니까 정말 저랑 잘 맞은 것 같아요. 그런데 한국에는 파는 곳이 없더라고요..... (역시 한국인 입맛에 전혀 맞지 않는 폰~~ 즈 가라아..

취미로 하는 요리 2019. 6. 12. 19:52

안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다! 오늘은 함박스테이크와 토마토 샐러드 레시피를 알려드릴 건데요. 제가 예전 일했던 곳에서도 메뉴 개발을 해서 판매도 했던 레시피니까요 특별한 날이나 손님을 초대했을 때 만들어 드리면 너무 완벽할 것 같아요 :) 자 그럼 바로 레시피 알려 드릴게요! 일본식 함박 스테이크 재료 다진 돼지고기 - 200g 다진 소고기 - 200g (다진 돼지고기 소고기를 1:1 비율로 섞으면 돼지고기의 지방과 소고기의 살코기 식감이 조화를 이루어서 더 깊은 맛을 내요!) 빵가루 종이컵 기준 - 한 컵 반 또는 전분가루 -1/2 컵 계란 노른자 - 두 알 양파 한알 무 다진 양파 - 식감이 살게 너무 많이 다지지는 마세요! 다진 마늘 샐러리 - 선택용입니다. 넣으셔도 되고 굳이 안 ..

취미로 하는 요리 2019. 6. 12. 13:10

안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다! 내용이 길어 두페이지로 나누어 글을 적게 되었는데요. 전편이 궁금하신분들은 여기로 들어가셔서 한번 보시고 오세요! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 2019/06/11 - [여행/국내] - 기장 여행] 대구에서 기장 당일치기 여행 Part.1 사실상 1편에서 간곳들만 가도 기장여행 다했다능... 저희는 점심은 생략하고 곧바로 본 다비치 스퀘어로 향했어요! 저희가 갔을때는 완공된지 얼마 되지 않아서 입점 건물이 횡했어요! 2층에 위치한 본 다빈치 스퀘어 주제가 두개가 있는데요. 하나는 반고흐 빌리지전이고 또다른 하나는 감성사진관이에요! 두개를 다 감상하셔도 되고 하나만 선택 가능하니 참고하세요 :) 저희는 반고흐 빌리지전을 갔구요. 이렇게 인터파크로 ..

여행/국내 2019. 6. 11. 16:34

안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다! 오늘은 요즘 뜨고 있는 관광지 기장! 당일치기 여행을 리뷰 할껀데요. 대구에서 그렇게 멀지도 않고 부산이랑도 가까워서 최고의 관광지인것 같아요! 당일안에 부산까지 보는건 무리가 있으니까 기장만 다녀오실분 위주로 리뷰 작성 해볼게요:) 일끝나고 몇시간 잠도 못잔 여친이 시간 절약을 위해 동대구까지 내려 와주었어요. 저희는 출발 전에 간단하게 김밥 두줄을 샀는데 피곤하고 배도 고파 예민한 여친에게 얼른 김밥을 먹였어요. 배가 불렀는지 그대로 기절했어요. 성공적이에요 :) 7시에 동대구역에서 출발! 여친은 피곤했는지 출발 하고 부터 깨지를 않았어요. 죽은줄 알았어요..... 1시간 30분정도 걸려 기장 꼼장어 맛집 이화장 횟집에 도착했어요! 이곳은 미역국도 유명한..

여행/국내 2019. 6. 11. 11:16

안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다. 오늘 소개드릴 곳은 칠곡에 위치한 동명 주말 농장이라는 곳이에요. 가족이나 연인 또는 친구끼리 캠핑은 가고 싶은데 시간이 안될 때 주말을 이용해 대구 근교 여행으로도 참 괜찮을 것 같아요! 위치는 경상북도 칠곡군 동명면 송산리 232-1 동명 주말 농장 1년 365일 오픈 OPEN 밤 10시? 11시? 까지 동명 주말 농장 팁을 하나 알려 드리면요. 밑반찬이 잘 나오는 편은 아니에요. 대신 오시기 전에 재료를 가져오시거나 만들어 오셔도 주인분께서 뭐라 하지 않으시니 걱정 마세요! (고기는 당연히 가져오시면 안 돼요) 오로지 오리고기 하나만을 위해 아침부터 일어나 재료를 준비하고 서울에 있는 여자 친구는 새벽부터 일어나 오리고기를 위해 대구까지 왔어요 ㅋㅋㅋ ..

맛집추천 2019. 6. 10. 19:00

안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순이입니다:) 오늘은 레시피가 아니라 맛집 소개를 하려고 해요! 부산에 본점을 두고 있는 칸다 소바! 저희가 간 곳은 칸다 소바 홍대점이에요. 일본 유학시절에 마제 소바를 너무 맛있게 먹은 기억이 있어 저의 여자 친구와 함께 가보았습니다! 주말인데도 불구하고 다행히 이른시간에 도착하여 웨이팅 없이 식사를 할 수 있었지만 저희가 나오고 나서는 줄이 엄청 길었어요. 웨이팅 싫어하시는 분들은 오픈 시간에 맞춰 가시면 기다리지 않고 바로 식사 하실 수 있을 것 같아요:) 저희는 마제소바 두 개, 라무네 한 병을 주문했어요! 메뉴는 마제소바 딱 하나! 원래 맛집일수록 메뉴가 많지 않은 것 같아요. 가격대도 다른곳에 비해서 좀 비싸지만 그만큼 맛만 있다면야 ㅎㅎ 구슬 사이다로 유..

맛집추천 2019. 6. 10. 13:04