crossorigin="anonymous"> 연희동 홍대 라멘 맛집 추천 - 극한의 진한 맛 "마시타야"

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연희동 홍대 라멘 맛집 추천 - 극한의 진한 맛 "마시타야"

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by 위식의 흐름 2021. 3. 14. 19:57

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안녕하세요

위식의 흐름 지순입니다.

오늘 소개해드릴 맛집은 연희동 홍대에 위치한 라멘 맛집 마시타 야입니다!

마시야의 시그니처 메뉴 블랙 라멘은 진한 닭고기 육수의 맛과 짭조름한 간장의 맛을

조합하여 완벽한 라멘을 만들어내는데요! 거기의 화룡정점 아지타마고, 얇게 썬 차슈, 구운 대파는

라멘의 맛을 한껏 더 업그레이드 시켜줍니다 :)

 

마시타야

주소 - 서울 마포구 와우산로29라길 26 (우)04053

전화번호 - 070-8119-5715

영업시간 - 월,수,목,금,토,일 11시30분 ~ 17시 (화요일 휴무)

주차 - 불가능

 

저희가 찾아간 시간은 오후 4시쯤이였는데, 그때도 웨이팅이 좀 있더라구요 ㅜㅜ

서울에 있는 맛집은 이젠 왠만하면 웨이팅 생각하고 가야겠어요.....

다행히도 회전율이 빠른 라멘집이라서 그리 오래 기다리지는 않았어요 :)

이렇게 지하에 위치해 있고 좌석은 15명정도 좀 안되게 들어갈 좌석이 구비 되어있어요!

연희동 홍대에 위치한 라멘 맛집이라서 그런가 위치면에서도 부족함이 없는곳이에요 :)

마시타야를 찾아 온 진짜 이유는 블랙 라멘의 맛이 너무 궁금해서 참을 수가 없더라구요! ㅋㅋㅋ

대기 하면서 점점 밑으로 내려가다 보면 마주하게 되는 키오스크입니다!ㅋㅋㅋㅋ

기다리는 동안 이렇게 먼저 선 주문을 해서 회전율이 빠른것 같아요!

대기자 입장에서도 좀 더 지루하지 않게 기다릴 수 있어서 좋구요 :)

차슈와 아지 타마고를 좋아라 하는 입장에서 추가 버튼을 그냥 지나 칠 수가 없어서

추가를 해주고 주문서를 제출 후 조금 더 기다리니 입장 할 수 있었어요 :)

 

오픈 키친으로 일자형 테이블에 앉을 수 있고, 반대 편에는 4인용 테이블도 구비 되어있어요

마치 일본에 온것 같은 느낌을 받았는데요! 맛 또한 일본 본토의 라멘의 맛을

띄어넘은 마시타야의 블랙 라멘! 가격대는 나름 라멘 치고 비싸다라고 느낄 수 있지만

맛을 보면 고개를 끄덕이며 수긍하게 될꺼에요:)

드디어 나온 블랙 라멘!!!

닭뼈의 고소한 국물 맛과 진한 간장의 풍미, 가츠오부시의 향, 토핑 재료들이

완벽한 조화를 이루는 마시타야의 블랙라멘! 진짜 너무 눈물나게 맛있더라구요 ㅜㅜ

그리고 솔직히 다른 토핑들도 맛있었지만, 갈아서 넣은 "마"가 진짜 너무 라멘과 잘 어울리더라구요.

호불호이긴 하진만 마시타야만의 센스가 아닌가 싶어요!

진짜 일본 유학시절 맛있게 먹었던 라멘 한그릇과 비교해도 손색없을 정도로 완벽 했던 라멘이였어요!

아니, 오히려 그보다 더 맛있었다고 자부해요 ㅋㅋㅋㅋ

한국에서 많은 라멘집을 가보았지만 솔직히 이곳이 1순위 라멘집인것 같아요(저의 기준)

풍부한 닭고기의 풍미, 간장의 풍미, 가츠오부시의 풍미, 삼미가 너무 완벽해서

진짜 너무 맛있게 먹었던 마시타야의 블랙 라멘이였어요 :)

다만, 영업시간이 짧다는점이 아쉽지만 오히려 그 점이 여운이 남아서 계속 찾아가게 된다랄까요?ㅋㅋㅋ

묘하게 끌리는 홍대 연희동 맛집 마시타야! 여러분도 꼭 한번 가보시길 추천 드려요 :)

이상으로 위식의 흐름 지순이였습니다.

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