코스트코 부채살로 스테이크 시즈닝 및 맛있게 굽는법(feat. 마요네즈 스테이크)
안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다. 오늘 알려드릴 요리는 바로 코스트코 부채살을 이용해서 맛있는 스테이크를 구울꺼에요 :) 요즘 집에서 많이들 해먹어서 그런지 손질된 부채살은 바닥이 났더라구요 ㅜㅜㅜ 그래서! 귀찮지만 더 저렴하고 양도 많은 통부채살을 사서 직접 손질하기로 했답니다. 2kg이 조금 넘는 무게에 양은 보다시피 어마어마하고! 가격은 또 착한 코스트코 부채살이에요 :) 이정도면 저희 가족 4명이서 충분히 먹고도 남는 양이라서 구매하게 되었어요 ㅋㅋㅋ 우선 손질을 해야하는데, 저같은 경우 스테이크를 하게 되면 고기를 흐르는 물에 살짝 씻은 후 키친 타월로 물기와 핏기를 닦아줘요. 핏물 뺀다고 물에 담구어 두시는 분들이 계신데, 그럴 경우 고기의 맛이 상당히 떨어질 수 있으니 주의 하세..
취미로 하는 요리
2021. 2. 7. 17:55
