레시피]홈메이드 바삭 촉촉 상큼한 일본식 돈까스 샐러드 만들기!(돈까스 소스 만들기)
안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다! 오늘은!! 바삭하게 튀겨낸 돈까스와 여러 소스들을 뿌려 채소와 곁들여 같이 먹을 수 있는 돈까스 샐러드를 만들어 보려고 하는데요! 제가 정말 추천하는 요리중 하나에요! 느끼한 맛은 잡아주고 깔끔한 맛으로 한끼 식사 또는 손님 초대용 요리 그리고 술안주까지! 완벽한 요리인데요 그럼 바로 시작해볼까요? :) 돈까스 샐러드 재료 돼지고기 등심 빵가루 계란 밀가루 모듬 샐러드 양파 머스타드 소스 돈까스 소스 마요네즈 발사믹 식초 튜브형 와사비 소금 후추 어린잎 채소 아몬드 슬라이스 1. 돼지고기 등심은 비닐에 넣고 방망이 혹은 조리용 해머로 앞뒤로 두드려 주며 적당히 펴준다. 2. 소금 후추로 살짝 간을 해둔 뒤 비닐에 감싸서 냉장고에 1시간 숙성 시켜준다. 3. ..
취미로 하는 요리
2019. 7. 26. 10:21
