대구 맛집] 상인동 뒷고기 맛집 대구 수변공원 근처 맛집 참숯을 사용하는 '안동 뒷고기'
안녕하세요! 취미로 요리하는 남자 지순입니다 :) 오늘은 저희 동네 맛집이자 저의 단골 맛집인 안동 뒷고기를 소개 해드리려고 하는데요! 뒷고기는 어원은 뜻이 여러가지가 있는데요! 기본적으로 돼지의 뒷덜미살을 일컫는 말이 대부분이며 정육점에서 고기를 손질하다 남는 부위들을 뒤로 몰래 빼돌려 정육사 분들이 먹을 때 사용하던 부위들을 뒷고기라고도 칭하더라구요! 제가 간곳은 뒷덜미살 전문점입니다 :) 안동 뒷고기 영업시간 - 오후 5시 부터 익일 새벽 1시 까지 연중 무휴 전화 번호 - 053 - 631 - 0006 주차는 근처 도로가에 주차하시면 됩니다 :) 가장 대표적인 뒷고기와 특목살 부위가 추천메뉴인데요! 그래도 이집 단골로써 추천 드리자면 무조건 뒷고기 드세요 :) 쫀득쫀득 고소하니 삼겹살보다 훨씬 맛..
맛집추천
2019. 7. 25. 12:54
